Willkommen im Restaurant Maternus Bonn

Gänsezeit im Maternus – ab 1. November 2026!

Es wird wieder knusprig im Maternus!

Wenn die Tage kürzer und die Temperaturen kühler werden, beginnt bei uns eine besonders genussvolle Zeit.

Ab dem 1. November 2026 servieren wir Ihnen wieder unseren köstlichen Gänsebraten, außen herrlich knusprig, innen wunderbar zart und mit viel Liebe zubereitet.

Freuen Sie sich auf traditionelle Gänseküche und gemütliche Stunden in unserem Restaurant.

Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch und genießen Sie die Gänsezeit im Maternus!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Bitte beachten Sie, dass Reservierungsanfragen frühestens nach ca 12h bearbeitet werden können.

Bei spontanen Reservierungen bitten wir Sie uns telefonisch zu kontaktieren.

Reservierungsanfrage

Gutbürgerlich und dennoch mit viel Stil – wir freuen uns, Sie auf unserer Homepage begrüßen zu dürfen. Erstklassige deutsche Küche höchster Qualität mit ausgewählten Zutaten und begleitenden Weinen aus den Anbaugebieten unseres Landes sind das, was wir Ihnen präsentieren möchten.
Kommen Sie auf einen Besuch ins Restaurant Maternus und lassen Sie sich deutsche Spezialitäten aus unserer Küche servieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Service

Traditionelle deutsche Küche bedeutet für uns, dass wir mit viel Herz und mit frischen Zutaten aus Deutschland kochen. Dabei haben wir uns nicht auf eine Region des Landes festgelegt. Ob Voreifel oder Rheinland, viele verschiedene Einflüsse machen uns so einzigartig.

Speisen

Unsere Gäste sind Genießer. Rote und weiße Weine aus bekannten Anbaugebieten gehören natürlich dazu. Sie sind schmackhaft, kraftvoll und harmonisch. Ob Spätburgunder, Grauburgunder, Rießling oder Chardonnay – probieren Sie tolle Weine aus der Region zum Essen oder einfach nur so.

Qualität hat in unserem Restaurant oberste Priorität. Deshalb achten wir besonders auf die Auswahl der Zutaten, die wir für unsere Speisen und Getränke verwenden. Ebenso liegen uns Ihre individuellen Wünsche am Herzen. Gerne sind wir Ihr Partner bei der Organisation und Ausrichtung Ihrer Veranstaltung.